Drap, Alpes-Maritimes
L'art du pain maison.
Jérémy Casalati et son équipe façonnent chaque matin, dans leur fournil de Drap, des créations artisanales avec une seule obsession : l'authenticité niçoise.
Ouvert
Lun — Dim
Un fournil,
une signature
familiale.
Jérémy Casalati a fondé la Boul'Ange avec une conviction simple : le bon pain n'a pas de secret, seulement du temps, de la passion et les meilleurs ingrédients. La boulangerie porte le prénom de son fils Ange — une promesse de transmettre.
Des farines soigneusement sélectionnées, une fermentation lente, des cuissons millimétrées. Du pain de campagne à la tarte de saison, chaque produit est une conversation entre tradition et soin du détail.
— Jérémy Casalati
100%
Fait Maison
7j/7
Ouverture
20+
Références Pain
4★
Avis Google
Ce que nous
créons pour vous
La Base
Boulangerie
Baguettes tradition, pains levain, focaccias niçoises. La farine, l'eau, le sel, le temps.
La Douceur
Pâtisserie
Tartes, entremets, viennoiseries pur beurre. Des créations qui font briller les yeux.
Les Burgers
Les Cuisines
Burgers artisanaux, pain burger maison, frites fraîches. Connectés au fournil.
Nos produits,
notre fierté.
Remplacez ces espaces par vos photos — elles seront ici pour accueillir vos clients.
La meilleure boulangerie de l'arrière-pays niçois. Le pain de campagne au levain est une merveille, les croissants rivalisent avec ce qu'on trouve sur la Promenade.
Sophie M. — Cliente fidèle depuis 2019, Drap